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Les démarches d’immatriculation pour une activité ambulante

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par camion de glace | Sep 5, 2026 | Réglementation & hygiène

🍦 Ce que tu vas apprendre : L’ordre exact des 5 étapes pour immatriculer ton activité ambulante, du guichet unique à la première vente Les documents à préparer avant de déposer ton dossier, pour éviter les allers-retours qui font perdre des semaines Ce...
Camion de glace : activité principale ou complément de revenu ?

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par camion de glace | Sep 4, 2026 | Lancer son activité

🍦 Ce que tu vas apprendre : Si le camion de glace peut vraiment te rapporter un complément de revenu sérieux sans quitter ton emploi, avec des chiffres réels à la clé À partir de quel seuil de chiffre d’affaires — entre 125 000 et 280 000 € par an pour...
Optimiser ses stocks de mix et de cônes en pleine saison

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par camion de glace | Sep 3, 2026 | Rentabilité & gestion

🍦 Ce que tu vas apprendre : Comment calculer ton stock de sécurité en mix et en cônes pour ne jamais tomber en rupture, même par 35°C un dimanche de juillet Où et comment stocker ton mix glace italienne et tes cornets entre deux tournées pour qu’ils...
Comment tester un emplacement avant de s’engager ?

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par camion de glace | Sep 2, 2026 | Emplacements & saison

🍦 Ce que tu vas apprendre : Quels indicateurs relever pendant ta journée test pour ne pas te planter dans ton analyse Combien de jours de test minimum avant de valider ou d’abandonner un spot Comment obtenir une autorisation temporaire de la mairie sans...
Barbe à papa et pop-corn : diversifier au-delà de la glace

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par camion de glace | Sep 1, 2026 | Produits & carte

🍦 Ce que tu vas apprendre : Quel budget réel prévoir pour ajouter une machine à barbe à papa (500 € à 1 500 € à l’achat, 95 € TTC la journée en location) ou à pop-corn (1 140 W à 1 600 W de puissance nécessaire) à ton camion Si barbe à papa et pop-corn...
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