par camion de glace | Août 28, 2026 | Formats mobiles
🍦 Ce que tu vas apprendre : Les 4 types de véhicules pour vendre des glaces en ambulant, et lequel correspond vraiment à ta situation Les budgets réels : de 3 000 € pour un chariot réfrigéré jusqu’à 100 000 € pour un camion neuf aménagé Comment adapter...
par camion de glace | Août 26, 2026 | Réglementation & hygiène
🍦 Ce que tu vas apprendre : Si vendre des glaces sur un terrain privé dispense vraiment des formalités administratives — spoiler : non, et l’amende peut monter à 15 000 € Quelles assurances tu dois présenter à l’organisateur, et pourquoi ton...
par camion de glace | Août 25, 2026 | Produits & carte
🍦 Ce que tu vas apprendre : Si ta machine à glace italienne peut produire du sorbet — et ce qui change techniquement entre les deux produits Quels parfums de sorbet concentrent l’essentiel de la demande en vente ambulante, et pourquoi rester sur 3 à 4...
par camion de glace | Août 24, 2026 | Lancer son activité
🍦 Ce que tu vas apprendre : Comment mesurer le passage réel d’une zone et estimer ton taux de conversion glace sans te planter Comment analyser la concurrence directe ET indirecte (bars, supérettes, boulangeries) pour ne pas te faire surprendre Les...
par camion de glace | Août 23, 2026 | Formats mobiles
🍦 Ce que tu vas apprendre : Quelles autorisations tu dois décrocher avant de mettre une barge à glaces sur un lac en France (mairie, préfecture, VNF, base nautique) Comment dimensionner ton froid embarqué : entre 2 et 4 kWh par congélateur pour une journée de...
Commentaires récents