par camion de glace | Août 28, 2026 | Formats mobiles
🍦 Ce que tu vas apprendre : Les 4 types de véhicules pour vendre des glaces en ambulant, et lequel correspond vraiment à ta situation Les budgets réels : de 3 000 € pour un chariot réfrigéré jusqu’à 100 000 € pour un camion neuf aménagé Comment adapter...
par camion de glace | Août 26, 2026 | Réglementation & hygiène
🍦 Ce que tu vas apprendre : Si vendre des glaces sur un terrain privé dispense vraiment des formalités administratives — spoiler : non, et l’amende peut monter à 15 000 € Quelles assurances tu dois présenter à l’organisateur, et pourquoi ton...
par camion de glace | Août 25, 2026 | Produits & carte
🍦 Ce que tu vas apprendre : Si ta machine à glace italienne peut produire du sorbet — et ce qui change techniquement entre les deux produits Quels parfums de sorbet concentrent l’essentiel de la demande en vente ambulante, et pourquoi rester sur 3 à 4...
par camion de glace | Août 24, 2026 | Lancer son activité
🍦 Ce que tu vas apprendre : Comment mesurer le passage réel d’une zone et estimer ton taux de conversion glace sans te planter Comment analyser la concurrence directe ET indirecte (bars, supérettes, boulangeries) pour ne pas te faire surprendre Les...
par camion de glace | Août 23, 2026 | Formats mobiles
🍦 Ce que tu vas apprendre : Quelles autorisations tu dois décrocher avant de mettre une barge à glaces sur un lac en France (mairie, préfecture, VNF, base nautique) Comment dimensionner ton froid embarqué : entre 2 et 4 kWh par congélateur pour une journée de...
par camion de glace | Août 22, 2026 | Machines & équipement
🍦 Ce que tu vas apprendre : Pourquoi le triphasé 380 V te coupe de la majorité des emplacements de marché et de plage en France Quelles machines monophasées tiennent 300 à 500 glaces par heure quand il fait 35 °C dans ton camion Quel groupe électrogène prévoir...
par camion de glace | Août 21, 2026 | Formats mobiles
🍦 Ce que tu vas apprendre : Quels formats nautiques (paddle géant, pédalo, kayak) ont déjà été testés par des glaciers ambulants, et lesquels tiennent vraiment la route Ce que ça coûte réellement : entre 1 500 € et 4 000 € pour un paddle géant, 2 000 € à 6 000...
par camion de glace | Août 19, 2026 | Rentabilité & gestion
🍦 Ce que tu vas apprendre : Quels TPE fonctionnent vraiment sans wifi ni ligne fixe sur les marchés, plages et festivals Ce que te coûtent réellement SumUp, Zettle, Smile&Pay et Yavin en commissions sur des centaines de petites ventes de glaces Si le sans...
par camion de glace | Août 18, 2026 | Lancer son activité
🍦 Ce que tu vas apprendre : Le plafond micro-entreprise pour la vente de glaces est fixé à 203 100 € HT — mais ce chiffre cache des pièges si tu fabriques aussi tes glaces La TVA a ses propres seuils, indépendants du plafond micro : tu peux basculer dans la...
par camion de glace | Août 17, 2026 | Emplacements & saison
🍦 Ce que tu vas apprendre : Comment hiverner correctement ta machine à glace et tes circuits d’eau pour éviter la casse dès -10°C à -15°C Ce que rapporte vraiment la location de ton camion à un autre professionnel l’hiver : entre 800 € et 2 000 €...
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